粤式炒鸡

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03倒入鸡块,中小火翻炒🔟分钟。

100g

姜片

1角

主料

蚝油

陈皮

6个

食材

步骤

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02油湿5成热,放入姜片,陈皮,红枣片翻炒片刻。

辅料

10g

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01备齐图片的食材。洗净鸡块,放盐后搁置1⃣️5⃣️钟左右入味。红枣切片去核,枸杞冷水泡5⃣️分钟,控干水。

鸡块

图片 4粤菜味十足。同样的配方,除不要葱,可以入锅蒸熟,也非常美味!图片 5

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05最后倒入枸杞与葱,炒1⃣️分钟就可以出锅了。

适量

花生油

80g

原鸡的大小适中,不要切太大块。

8片

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04放入适量生抽,𧐢油,继续炒第二个🔟分钟。

少许

生抽

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06完成!

6014

红枣

葱段

制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人

400g

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枸杞

30粒

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